おー、カレーかぁ。ぼくも昨日作った。スタータースパイスはちゃんとクミン、クローブを使って、黒こしょうをアクセントに。多めのたまねぎ、しょうがとニンニクを炒めて、豚バラ少なめ（だし代わり）、ピーマンたくさん、ごぼう、そして、トマト。ルーは使わず、ちょっと辛い秘蔵のカレー粉でした。
ゴボウのかおりとうまみ、トマトの酸味の組み合わせがどうなるか、挑戦的なカレーでしたが、うまかったｗ

おーおたくもカレーでしたか。昨日は気候的にカレーの日でしたよねえ。
私もがんばってカレー粉調合からやろうかと思ったのですが、今回は見送って、その代わりきちんとたまねぎや香味野菜をすりおろしたり、スパイスを足したりして味を整えました。
ごぼうは新しいですね-。でもおいしそうです。