20050712 2316: 今日のごはん

今日のごはんはとりとろろそば～。
レタスクラブ7/25号より。

つくりかたはかんたん。鶏肉を細長く切って、軽く焼いたあとに、めんつゆをうすめた汁にしょうがほりこんで少し煮込む。それをゆでて洗っておいたそばに汁ごとぶっかけて、とろろとねぎと七味、山椒、青海苔をかける。

ちなみに山椒と青海苔はなかったのでパスしますた。

汁がめんつゆなので、簡単だけどそれなりの味～　ただ、鶏のだしがでてるので、まあまあ。もう少し味を調えたり、工夫したほうがさらに美味しくなる気がします。

ちなみにきのうは納豆おくらうどんでした～。糸引き系つづき。ねばねば。

2005年07月12日 23:16